🐟 Airfryer misomarineret torsk – japansk twist med sprød karamellisering

Denne misomarinerede torsk er et frisk og nyt bud på fisk i airfryeren – inspireret af japansk madkunst, hvor torsk marineres i en blanding af hvid miso, sojasauce og ingefær. Når fisken tilberedes i airfryeren, får den en let karamelliseret overflade, mens kødet forbliver saftigt og smelter på tungen. En unik og smagfuld ret, der skiller sig ud fra klassiske fiskeretter. 🍚🌿🥢

---

🌟 Derfor er misotorsk i airfryer en gamechanger:

✅ Smagfuld marinade – sødt, salt og umami i perfekt balance.
✅ Klar på under 20 minutter inkl. tilberedning.
✅ Flot gylden overflade uden panering.
✅ En anderledes, men let tilgængelig fiskeret.

---

📝 Ingredienser (2 personer):

🐟 2 stk. torskefileter (ca. 300-350 g i alt)
🍶 1 spsk hvid misopasta
🥄 1 spsk sojasauce
🍯 1 tsk honning eller mirin
🧄 1 tsk friskrevet ingefær
🍋 1 tsk citronsaft (valgfrit for friskhed)
🫒 Lidt olie til pensling af airfryerkurv

---

👩‍🍳 Sådan laver du airfryer misomarineret torsk:

1️⃣ Rør miso, soja, honning, ingefær og evt. citronsaft sammen i en skål.

2️⃣ Dup torskefileterne tørre og fordel marinaden over dem. Lad dem trække i 10-15 minutter.

3️⃣ Forvarm airfryeren til 180°C. Pensl kurven let med olie.

4️⃣ Læg forsigtigt fileterne i airfryeren med lidt afstand.

5️⃣ Tilbered ved 180°C i 8-10 minutter afhængigt af tykkelsen – fisken skal være fast, men stadig saftig.

6️⃣ Servér straks med ris, dampet grønt eller en asiatisk salat.

---

💡 Tips til servering og variation:

✔️ Top med sesamfrø og forårsløg for ekstra finish.
✔️ Lav en lille dip af soja, riseddike og chili til siden.
✔️ Prøv også med laks eller kulmule – samme marinade virker fremragende.

---

🍳 Airfryer brugt til opskriften:

Testet med Cosori Dual Blaze CAF-P583S-KEUR. Husk at fisken er sart – brug evt. bagepapir eller en silikoneform hvis din kurv ikke er nonstick.

---

Find billigste pris på Cosori Dual Blaze

🐟 Konklusion:

Airfryer misomarineret torsk er en fantastisk måde at få fisk ind i hverdagen med ny smag og minimal indsats. Den rige marinade og den let karamelliserede overflade giver en restaurantværdig oplevelse – uden bøvl. En ret, der både overrasker og imponerer – og som viser hvor alsidig airfryeren virkelig er. 🍶🐟🌱

---

Velbekomme!