Kikærter er ikke kun lækre i hummus – de er også nemme og hurtige at dyrke indendørs. Du kan både dyrke dem som spirer (klar på få dage) eller lade dem vokse videre som grønne planter og endda høste dine egne bælge med friske kikærter. Et grønt, bæredygtigt projekt, der starter i køkkenet!
🌱 Du skal bruge:
- Tørrede kikærter (gerne økologiske og ikke for-kogte)
- En skål eller glas
- Køkkenrulle eller jord (alt efter metode)
- En potte og pottemuld (hvis du vil dyrke videre)
- Vand
- Lys placering (vindue eller lyslampe)
🔧 Trin-for-trin guide:
1. Læg kikærterne i blød
Læg kikærterne i en skål med rigeligt vand og lad dem trække i 8-12 timer (nat over). De vil svulme op og blive blødere – klar til at spire.
➤ Mulighed A: Spirer til madlavning (klar på 2-4 dage)
- Skyl de iblødsatte kikærter og læg dem i en sigte, bakke eller spirekrukke.
- Skyl dem morgen og aften med koldt vand og lad dem dryppe godt af.
- Stil dem et lyst sted (men ikke i direkte sol).
- Efter 2-4 dage vil du se små spirer skyde frem – klar til at spise i salat, sandwich eller som topping!
➤ Mulighed B: Dyrk en hel plante 🌿 (flot grøn dekoration + mulighed for bælge)
- Når kikærterne er iblødsatte, kan du plante dem direkte i en potte med fugtig pottemuld.
- Dæk dem med 2-3 cm jord.
- Stil potten lyst og lunt (gerne i vindueskarmen).
- Vand jævnligt, men undgå at jorden bliver for våd.
- Efter 1-2 uger spirer de og får fine grønne blade. Efter 2-3 måneder kan de begynde at danne små bælge med friske kikærter.
🌞 Pleje og vækst
Lys:
Planten elsker lys – helst 6-8 timer om dagen. Brug vækstlys om vinteren.
Vand:
Hold jorden let fugtig. Undgå overvanding.
Gødning:
Ikke nødvendigt ved kort spiring. Ved længere vækst kan du give lidt organisk gødning ca. hver 3.-4. uge.
Tid:
- Spirer: Klar på 2-4 dage
- Grøn plante: Fuldt udviklet på 6-8 uger
- Bælge: Mulighed efter 2-3 måneder under de rette forhold
✅ Konklusion
Kikærter er en fantastisk og alsidig lille plante at dyrke indendørs. Uanset om du vil have friske spirer til maden eller dekorative grønne planter, er de nemme at arbejde med – og det går hurtigt! Et oplagt grønt projekt for både børn og voksne, og en sjov måde at bruge tørrede bælgfrugter fra køkkenskabet på 🫘🌿
