Et hjemmelavet ingefærshot er den perfekte måde at starte dagen på, især når du vil give kroppen lidt ekstra kærlighed i de kolde måneder. Denne version laves i airfryer – en utraditionel, men super effektiv metode, hvor du skånsomt varmer ingredienserne op og får masser af smag og styrke uden at koge vitaminerne væk. Det kræver ingen gryde, og opskriften er nem at tilpasse med dine egne favoritingredienser som gurkemeje, cayenne eller appelsin. Resultatet er et kraftfuldt og velsmagende shot med naturlige ingredienser, der booster både krop og sind. 🍋🔥
🌱 Derfor bør du drikke ingefærshot dagligt
Ingefær er kendt for sine mange sundhedsfordele – den er antiinflammatorisk, lindrer fordøjelsen, booster immunforsvaret og kan virke opkvikkende. Når du kombinerer det med citronens C-vitamin og honningens antibakterielle egenskaber, får du en naturlig, koncentreret blanding af næring, der hjælper kroppen i balance. Et dagligt ingefærshot kan være med til at forebygge forkølelse, mindske træthed og øge dit energiniveau – helt uden tilsætningsstoffer.
🌿 Fordele ved at lave ingefærshot i airfryer
✅ Hurtig og nem tilberedning – færdig på under 30 minutter
✅ Ingen kogning – vitaminer og smag bevares bedre
✅ Mindre opvask – du undgår gryde og komfur
✅ Perfekt smagsudtræk med skånsom varme
📝 Ingredienser (giver ca. 5-6 shots)
🫚 100 g frisk ingefær (kan bruges med skræl, hvis økologisk)
🍋 1 økologisk citron
🍯 2 spsk flydende honning (eller efter smag)
💧 4-5 dl vand
🌶️ (Valgfrit) Et nip cayennepeber eller friskrevet gurkemeje
👩🍳 Fremgangsmåde
1️⃣ Skær ingefær og citron i tynde skiver.
2️⃣ Læg det hele i en airfryer-egnet skål (varmefast glas eller metal).
3️⃣ Hæld vand over så det dækker, og dæk skålen med låg eller stanniol.
4️⃣ Sæt skålen i airfryeren og varm ved 90–100°C i 20 minutter.
5️⃣ Tag skålen ud og lad trække i yderligere 5-10 minutter.
6️⃣ Si væsken og rør honning i, mens det stadig er lunt (ikke over 40°C).
7️⃣ Hæld på flaske og opbevar i køleskab. Holder ca. 4-5 dage.
💡 Tips og variationer
✔️ Tilsæt frisk mynte eller basilikum for en mere aromatisk smag
✔️ Brug appelsin i stedet for citron for mildere syre
✔️ Tilføj sort peber sammen med gurkemeje for bedre optagelse af curcumin
✔️ Blend citron og ingefær med vand før opvarmning for ekstra intensitet (sigt efterfølgende)
🍳 Airfryer brugt til opskriften
Testet i Cosori Dual Blaze CAF-P583S-KEUR. Brug en passende skål, der kan tåle varme og passer i din kurv. Undgå høj varme, da det kan ødelægge næringsstoffer.
Find billigste pris på Cosori Dual Blaze CAF-P583S-KEUR
💪 Konklusion: Ingefærshot i airfryer – nemt, effektivt og fyldt med kraft
Airfryer-ingefærshot er et genialt alternativ til den klassiske gryde-metode. Du slipper for at stå og holde øje med blusset, og du får et shot, hvor både smag, styrke og vitaminer bevares bedst muligt. Den skånsomme opvarmning i airfryeren gør det nemt at trække alt det gode ud af ingefær og citron – og samtidig holde det enkelt.
Et dagligt ingefærshot kan hurtigt blive en sund vane, der støtter din energi, fordøjelse og generelle velvære. Med denne metode får du en nem og effektiv måde at lave dine shots på, uden at gå på kompromis med kvaliteten. Opskriften er nem at tilpasse, smager skønt og er et perfekt lille ritual – især i vinterhalvåret eller når kroppen trænger til lidt ekstra omsorg.
Velbekomme! 🍋🫚🔥
