Foråret er den perfekte tid til lette, friske og lækre retter. Med en airfryer kan du hurtigt og nemt tilberede smagfulde måltider uden alt for meget fedt. Solen skinner, dagene bliver længere, og det er tid til at nyde lettere måltider, der stadig er fyldt med smag. Her får du en samling af de bedste forårsretter, du kan lave i din airfryer. 🍃✨
🥩 Græske frikadeller (keftedes) 🇬🇷 Disse saftige græske frikadeller er perfekte til en let forårsmiddag eller som en del af et tapasbord.
Ingredienser: ✅ 500 g hakket okse- eller lammekød
✅ 1 løg, finthakket
✅ 2 fed hvidløg, presset
✅ 1 dl rasp
✅ 1 æg
✅ 1 spsk oregano
✅ 1 tsk spidskommen
✅ Salt og peber
✅ Olivenolie til pensling
Fremgangsmåde: 1️⃣ Bland alle ingredienserne sammen i en skål, og form små frikadeller.
2️⃣ Forvarm airfryeren til 180°C.
3️⃣ Læg frikadellerne i kurven og spray let med olivenolie.
4️⃣ Steg i 10-12 minutter, ryst kurven halvvejs.
5️⃣ Server med tzatziki og frisk salat.
🍅 Burrata og bagte tomater 🧀 En lækker forret eller let frokostret, hvor cremet burrata møder søde, bagte tomater.
Ingredienser: ✅ 250 g cherrytomater
✅ 1 spsk olivenolie
✅ 1 tsk balsamicoeddike
✅ Salt og peber
✅ 1 burrata
✅ Frisk basilikum
Fremgangsmåde: 1️⃣ Forvarm airfryeren til 180°C.
2️⃣ Vend tomaterne med olivenolie, balsamico, salt og peber.
3️⃣ Bag i airfryeren i 8-10 minutter, til de begynder at briste.
4️⃣ Anret burrata på en tallerken og top med de bagte tomater.
5️⃣ Pynt med frisk basilikum og server med ristet brød.
🍝 One pot pasta i airfryer 🍃 Denne cremede og smagfulde pasta er nem at lave og fuld af forårsfriske ingredienser.
Ingredienser: ✅ 250 g pasta (fx penne eller fettuccine)
✅ 2 dl madlavningsfløde
✅ 2 dl grøntsagsbouillon
✅ 100 g spinat
✅ 150 g cherrytomater, halveret
✅ 1 fed hvidløg, presset
✅ 50 g revet parmesan
✅ Salt og peber
Fremgangsmåde: 1️⃣ Læg pasta, fløde, bouillon, hvidløg, cherrytomater og krydderier i en ovnfast skål, der passer i airfryeren.
2️⃣ Sæt airfryeren til 180°C og bag i 15-18 minutter. Rør halvvejs.
3️⃣ Rør spinaten i de sidste 2 minutter.
4️⃣ Top med revet parmesan og server straks.
🌿 Konklusion 🌿 Airfryeren er et fantastisk redskab til at lave lette og lækre forårsretter. Uanset om du er til saftige frikadeller, cremet burrata med bagte tomater eller en hurtig og smagfuld one pot pasta, kan du nemt og hurtigt tilberede det hele i din airfryer.
Foråret er en tid til friske smage, lette retter og nem madlavning, og din airfryer kan hjælpe dig med at lave sunde og lækre måltider på ingen tid. Prøv disse opskrifter og nyd sæsonens bedste råvarer på en ny og kreativ måde! 🌞🍽️