Airfryeren er hurtigt blevet en uundværlig køkkenmaskine for mange. Den er kendt for at lave sprøde pomfritter, kyllingevinger og grøntsager uden alt for meget fedt. Men vidste du, at airfryeren kan meget mere end det? Her er fem overraskende ting, du måske ikke vidste, at du kan lave i din airfryer – og de vil helt sikkert få dig til at tænke over nye måder at bruge din airfryer på.
1. Hårdkogte og blødkogte æg
Selvom det måske virker lidt uortodokst, kan din airfryer koge æg uden brug af vand. Det er faktisk en af de nemmeste måder at tilberede æg på, og du slipper for bekymringer om, hvornår vandet koger, eller om æggene revner. Læg blot æggene direkte i airfryerkurven og sæt temperaturen til 150°C. Hvis du vil have hårdkogte æg, skal de have 13-15 minutter, mens blødkogte æg kun tager 9-10 minutter. Når de er færdige, kan du lægge dem i en skål med koldt vand i et par minutter for at stoppe tilberedningen. Resultatet? Perfekt kogte æg hver gang, helt uden bøvl.
Se opskrift HER
2. Bacon
Elsker du sprødt bacon, men hader fedtpletterne, der sprøjter over hele komfuret? Airfryeren kan redde dig! Læg baconstrimlerne i kurven i et enkelt lag og steg dem ved 180°C i 8-10 minutter. Baconet bliver utroligt sprødt uden at sprøjte fedt ud over hele køkkenet. En anden fordel ved at lave bacon i airfryeren er, at det overskydende fedt drypper ned i bunden af kurven, hvilket gør baconet mindre fedtet, men stadig med den velkendte sprødhed. Efter stegning kan du nemt hælde det overskydende fedt fra eller bruge det i andre retter som en smagsgiver.
Se opskrift HER
3. Kager og bagværk
Vidste du, at din airfryer faktisk kan bruges til at bage? Det er ikke kun en miniovn til snacks – du kan også lave små kager, cupcakes, tærter eller brownies. Fordelen ved airfryeren er, at den varmer op hurtigt og bruger mindre energi end en traditionel ovn, hvilket er perfekt til små portioner. Du skal blot bruge en ovnfast form, der passer til din airfryer, fylde den med din dej og bage ved 160-180°C. Airfryeren skaber en jævn varmefordeling, så dine kager får en flot og ensartet overflade, mens de bager hurtigt. Prøv at bage små tærter eller lave en hurtig chokoladekage, når du har brug for en lækker dessert på ingen tid.
Se opskrift HER
4. Popcorn
Hvis du troede, at popcorn kun kunne laves i mikroovn eller gryde, så tænk igen! Airfryeren kan faktisk lave sprøde popcorn, og det er lige så nemt som med andre metoder. Tag nogle popcornkerner, læg dem i en skål eller foliebakke, der tåler varme, og dryp lidt olie over. Placer skålen i airfryeren og sæt temperaturen til 200°C. Efter ca. 7-10 minutter begynder popcornene at poppe. Husk at ryste kurven eller skålen halvvejs for at sikre, at alle kerner popper jævnt. Popcornene bliver sprøde og lækre, og du kan tilsætte krydderier eller smør efter smag for at give dem det sidste pift.
Se opskrift HER
5. Sprøde kikærter
Kikærter i airfryer er en af de mest undervurderede snacks! Hvis du har en dåse kikærter liggende i skabet, kan du på kort tid forvandle dem til en sprød og smagfuld snack. Skyl kikærterne og dup dem tørre med køkkenrulle. Vend dem i lidt olie og dine yndlingskrydderier som paprika, spidskommen eller chilipulver. Læg dem i airfryer-kurven og steg dem ved 180°C i 12-15 minutter, indtil de er sprøde. Ryst kurven halvvejs, så de bliver stegt jævnt. De sprøde kikærter kan spises som snack, bruges som topping på salater eller serveres som en sund, saltet snack til gæster. Og det bedste er, at de holder sig sprøde i flere dage, hvis de opbevares i en lufttæt beholder.
Se opskrift HER
Afslutning
Som du kan se, er der mange flere muligheder i din airfryer, end du måske havde forestillet dig. Fra at lave sprøde snacks som kikærter og bacon til at bage lækre kager og tilberede helt simple retter som æg og popcorn – airfryeren er virkelig en alsidig køkkenmaskine. Næste gang du skal bruge din airfryer, så prøv en af disse overraskende opskrifter og udnyt din airfryers fulde potentiale. Du vil blive overrasket over, hvor nemt og hurtigt det kan være at tilberede lækre retter og snacks.
Velbekomme og god fornøjelse med at eksperimentere med din airfryer!