Leder du efter en sprød, lækker og sundere version af fiskefileter? Disse airfryer torskebidder er perfekte som en let aftensmad, i en fiskeburger eller som en snack med dip!
Grundopskrift 🥣 (4 personer)
🐟 Hovedingredienser:
✅ 400 g torsk (eller anden hvid fisk)
✅ 1 dl hvedemel 🌾
✅ 2 æg, pisket 🥚
✅ 2 dl rasp eller panko (for ekstra sprødhed)
✅ 1 tsk salt 🧂
✅ ½ tsk peber 🌿
✅ 1 tsk paprika 🌶
✅ ½ tsk hvidløgspulver 🧄
✅ 1 spsk olie (spray eller penslet)
🥣 Til servering:
✅ Citronskiver 🍋
✅ Hjemmelavet remoulade eller aioli 🥄
Sådan gør du ✨
1️⃣ Forbered torsken
➡️ Skær torsken i mundrette bidder (ca. 3 cm brede).
2️⃣ Panér fisken
➡️ Bland mel, salt, peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
➡️ Pisk æggene i en anden skål.
➡️ Hæld rasp/panko i en tredje skål.
➡️ Dyp først torsken i melblandingen, derefter i æg, og til sidst i rasp/panko.
➡️ Spray eller pensl med lidt olie for ekstra sprødhed.
3️⃣ Airfry torsken
🔥 Forvarm airfryeren til 200°C.
⏱️ Steg torskebidderne i 10-12 minutter, vend dem halvvejs, til de er gyldne og sprøde.
4️⃣ Servering
➡️ Servér straks med citronskiver og en god dip.
3 Lækre Variationer 😍
🧀 Cheesy torskebidder
➡️ Tilsæt revet parmesan i paneringen for ekstra smag.
🌶 Spicy version
➡️ Tilføj cayennepeber eller chiliflager for et stærkere kick.
🍟 Fish & Chips Style
➡️ Servér med hjemmelavede airfryer-pomfritter og tartarsauce.
Perfekt til enhver lejlighed 🐠
Disse sprøde torskebidder i airfryer er knasende udenpå, saftige indeni og fyldt med smag – perfekt til både børn og voksne! 🔥😍
Vil du have flere airfryer-opskrifter? Prøv også crispy fish tacos, søde kartoffelfritter eller grillede grøntsager! 🍋🔥