🍕 Sprøde tortillapizzaer med hytteost og spejlæg – En let og lækker snack

Tortillapizzaer er en fantastisk hurtig og sprød alternativ til traditionel pizza. Når du laver dem i airfryer, får du en ultraknasende bund med en lækker kombination af cremet hytteost og et perfekt stegt spejlæg på toppen. Denne ret er ideel til en sund og proteinrig morgenmad, frokost eller en let aftensmad. 🍽️

Lad os se på, hvorfor du bør prøve denne enkle, men uimodståelige opskrift!

---

🌿 Hvorfor lave tortillapizzaer med hytteost og spejlæg?

✅ Hurtig at lave – Klar på under 10 minutter.
✅ Sprød og lækker – Airfryeren giver en perfekt knasende bund.
✅ Sund og proteinrig – Hytteost og æg giver en nærende kombination.
✅ Perfekt som morgenmad, frokost eller aftensmad – Let, men mættende.

---

📜 Ingredienser (2 personer)

🥄 2 store fuldkornstortillas
🥄 150 g hytteost
🥚 2 æg
🧀 30 g revet mozzarella (valgfrit)
🍅 4 cherrytomater, skåret i skiver
🧂 Salt og friskkværnet peber
🌿 Frisk basilikum eller rucola til topping
🌶️ Evt. chiliflager for ekstra smag

---

👩‍🍳 Fremgangsmåde

1️⃣ Forberedelse: Læg tortillas på en plan overflade og smør et jævnt lag hytteost ud over hver. Krydr med lidt salt og peber.

2️⃣ Topping: Fordel cherrytomater og evt. revet mozzarella ovenpå hytteosten.

3️⃣ Bagning i airfryer: Forvarm airfryeren til 180°C. Læg en tortilla i kurven og bag i 4-5 minutter, indtil den bliver let gylden og sprød.

4️⃣ Spejlæg: Slå forsigtigt et æg ud ovenpå hver tortilla og bag videre i 4-5 minutter, eller indtil æggehviden er fast, men blommen stadig er let flydende.

5️⃣ Servering: Top med frisk basilikum eller rucola og et drys chiliflager for ekstra smag. Servér straks og nyd den sprøde, cremede og fyldige smagskombination!

---

🥄 Variationer af retten

🥓 Med sprød bacon – Tilføj sprødstegt bacon for ekstra smag og tekstur.
🥑 Avocado twist – Top med skiver af avocado for en cremet fornemmelse.
🧅 Karamelliserede løg – Giv retten en dybere smag med søde karamelliserede løg.
🌶️ Spicy version – Tilsæt jalapeños eller stærk salsa for et ekstra spark.

---

🍽️ En let, men fyldig måltid

Denne sprøde tortillapizza med hytteost og spejlæg er en perfekt balance mellem sprødhed, cremethed og fyldighed. Den er nem at lave, sund og fuld af smag, hvilket gør den til en ideel ret til både travle hverdage og afslappede weekendmåltider. 🍕✨

---

🍳 Airfryer brugt til opskriften

Denne opskrift er lavet i OBH Nordica FW2018S0, som sikrer en jævn varmefordeling og en sprød bund. Hvis du bruger en anden model, kan tilberedningstiden variere en smule.

---

Sammenlign priser på OBH Nordica FW2018S0