Denne forårstærte med spinat, feta og butterdej er en let og lækker ret, der bringer forårets friske smage frem. Den sprøde butterdej kombineret med cremet feta og saftig spinat skaber en uimodståelig tærte, der er perfekt som let aftensmad, frokost eller en imponerende ret til forårets sammenkomster. Airfryeren sikrer en sprød bund og en jævnt bagt tærte uden besvær. 🥧🌿
🌿 Hvorfor lave forårstærte i airfryer?
✅ Sprød butterdej – Airfryeren sikrer en perfekt sprød bund og kanter.
✅ Hurtig tilberedning – Klar på under 25 minutter.
✅ Fyldt med smag – Den cremede feta og friske spinat giver en fantastisk balance.
✅ Perfekt til mange anledninger – Nyd den som frokost, aftensmad eller picnic-snack.
📝 Ingredienser (2-3 personer)
🥄 1 ark butterdej (firkantet eller rundt, afhængigt af airfryerens størrelse)
🥬 100 g frisk spinat
🧀 75 g fetaost, smuldret
🥚 1 æg
🥛 1 spsk mælk (til pensling)
🧄 1 fed hvidløg, finthakket
🧅 1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
🧂 1/2 tsk salt
🌶️ 1/4 tsk friskkværnet peber
🍋 1 tsk citronsaft (valgfrit, for ekstra friskhed)
🌿 Frisk timian eller oregano til pynt
👩🍳 Fremgangsmåde
1️⃣ Forbered fyldet: Skyl spinaten og hak den groft. Sautér den hurtigt på en tør pande, indtil den falder sammen. Lad den køle lidt af og pres overskydende væske ud. Bland den med feta, hvidløg, rødløg, salt, peber og citronsaft.
2️⃣ Forbered butterdejen: Rul butterdejen let ud og læg den i en lille tærteform, der passer i din airfryer. Prik bunden let med en gaffel.
3️⃣ Fyld tærten: Fordel spinat- og feta-blandingen over bunden. Pisk ægget sammen og hæld det jævnt over fyldet.
4️⃣ Bagning i airfryer: Pensl butterdejens kanter med mælk. Forvarm airfryeren til 180°C og bag tærten i 12-15 minutter, eller indtil butterdejen er gylden og sprød.
5️⃣ Afkøling og servering: Tag tærten ud af airfryeren og lad den hvile i et par minutter. Drys med frisk timian eller oregano og servér lun.
🍽️ Perfekte serveringsforslag
🥗 Med en frisk salat – Servér med en sprød salat med cherrytomater, agurk og en let vinaigrette.
🍷 Som en tapasret – Skær tærten i mindre stykker og servér den som en del af et tapasbord.
🥑 Med avocado og rucola – Top tærten med skiver af avocado og lidt frisk rucola for ekstra fylde.
💡 Tips til den bedste forårstærte
✔️ Sprødere bund? Bag tærtebunden alene i 3-4 minutter, før du tilsætter fyldet.
✔️ Mere smag? Tilsæt soltørrede tomater eller lidt revet parmesan til fyldet.
✔️ Ekstra cremet? Bland fetaen med lidt ricotta eller flødeost for en blødere tekstur.
🍳 Airfryer brugt til opskriften
Denne opskrift er lavet i Gastronoma Airfryer 1800W, 8L, som sikrer en jævn varmefordeling og en sprød butterdej. Hvis du bruger en anden model, kan tilberedningstiden variere en smule.
Prøv denne nemme og lækre forårstærte i airfryer – en sprød og smagfuld ret, der passer perfekt til sæsonens friske ingredienser! 🍓🥧
Sammenlign priser på Gastronoma Airfryer 1800W, 8L
