Sød kartoffel er ikke bare lækker i køkkenet – den er også utrolig dekorativ, når den spirer! Med lidt vand og lys vokser den sig til en frodig vinranke med grønne (eller lilla) blade, der pynter i enhver vindueskarm. Et perfekt, bæredygtigt planteprojekt – også for begyndere 🌿
🌱 Du skal bruge:
- 1 sød kartoffel (helst økologisk og fast)
- 3-4 tandstikker
- Et glas med vand
- En lys placering (fx vindueskarm)
- Evt. en potte og jord (hvis du vil plante den senere)
🔧 Trin-for-trin guide:
1. Vælg din søde kartoffel
Brug en sund, fast sød kartoffel uden skimmel eller bløde pletter. Den kan være helt glat – eller have begyndende “øjne” (spirer).
2. Sæt tandstikker i
Stik tandstikkerne ind i midten af kartoflen, så den kan balancere på kanten af et glas. Den tykke ende nedad, da det er her spirerne og rødderne kommer fra.
3. Stil i vand
Fyld et glas med vand og placér kartoflen, så bunden er nedsænket i vand. Skift vandet 1-2 gange om ugen for at undgå bakterier og skimmel.
4. Stil lyst og lunt
Sæt glasset i en varm, solrig vindueskarm. Efter 1-3 uger vil du se rødder skyde ned i vandet – og spirer begynde at vokse opad.
🌿 Udvikling og pleje
- Efter 1-3 uger: De første spirer viser sig.
- Efter 4-6 uger: Du har flere lange ranker med grønne, hjerteformede blade.
- Efter 2-3 måneder: Den kan blive til en dekorativ hængeplante eller flyttes til potte med jord.
🪴 Vil du plante den i jord?
Ja! Når planten har rødder og spirer, kan du:
- Klippe spirerne af (med rod) og plante dem i pottemuld.
- Eller plante hele kartoflen i en bred potte og lade rankerne fortsætte.
Det bliver til en potetvinranke, som er utrolig flot og dekorativ!
🌞 Pleje og vækst
Lys:
Masser af lys – gerne direkte sol.
Vand:
Skift vand regelmæssigt i glasset. Hold jorden fugtig, hvis du planter den.
Temperatur:
Trives bedst ved stuetemperatur og uden træk.
Beskæring:
Du kan klippe rankerne for at gøre planten mere kompakt – og bruge stykkerne til at lave flere planter!
✅ Konklusion
At dyrke sød kartoffel i vand er en supernem og smuk måde at bringe grønt ind i hjemmet. Det kræver ikke jord, spirer hurtigt og giver lange, elegante vinranker. Du kan også plante den ud senere og fortsætte væksten. En dekorativ og bæredygtig grøn ven, der starter i køkkenet! 🍠🌿
