Spinat er en af de nemmeste bladgrøntsager at dyrke hjemme i vindueskarmen. Den vokser hurtigt, kræver ikke meget plads – og du kan høste flere gange fra samme plante. Perfekt til salater, smoothies og grøn madglæde 🥗🌿
🌱 Du skal bruge:
- Frø af spinat eller babyspinat
- En lav bakke eller bred potte
- Pottemuld (let og næringsrig)
- Vand
- Lys placering (vindue eller vækstlys)
🔧 Trin-for-trin guide:
1. Fyld beholderen med jord
Vælg en lav bakke eller bred potte med god dræning. Fyld med fugtig pottemuld ca. 4-5 cm op.
2. Så frøene
Drys frøene jævnt ud over jordoverfladen. Dæk med et tyndt lag jord (ca. 1 cm) og spray med vand.
3. Skab fugt og varme
Dæk evt. med plastfolie de første 3-4 dage for at holde på fugten. Stil lyst og ved stuetemperatur (18-22 °C).
4. Spirring
Frøene spirer efter 5–10 dage. Når planterne er 3-5 cm høje, kan du tynde ud, så der er lidt luft mellem dem.
🌿 Høst og genvækst
- NĂĄr bladene er ca. 10-15 cm lange, kan du klippe dem af med en saks.
- Klip kun de yderste blade – lad midten stå, så den kan vokse videre.
- Du kan høste flere gange fra samme plante med denne “cut and come again”-metode!
🌞 Pleje og vækst
Lys:
Spinat elsker lys – stil i solrigt vindue eller brug vækstlys (min. 6 timer dagligt).
Vand:
Hold jorden jævnt fugtig – ikke tør, men heller ikke våd.
Gødning:
Hvis du dyrker over flere uger, kan du tilsætte flydende grøntsagsgødning hver 2.-3. uge.
Temperatur:
Spinat foretrækker køligere temperaturer (15–20 °C), men klarer sig fint i stuen.
âś… Konklusion
Spinat og babyspinat er perfekte til indendørs dyrkning – de vokser hurtigt, er spækket med næring, og du kan høste igen og igen. Det kræver kun lidt jord, lys og tålmodighed – og så har du friske blade direkte fra vindueskarmen 🥬🌞
