Hvis du leder efter en nem og hurtig måde at tilberede laks på, er airfryeren din nye bedste ven! Med denne opskrift kan du lave saftig og perfekt tilberedt laks på kun 10 minutter. Kombinationen af sprødhed på ydersiden og blød, saftig fisk indeni vil imponere enhver. Det bedste er, at du kun skal bruge få ingredienser, og så klarer airfryeren resten. Perfekt til travle hverdagsaftener eller når du vil servere et sundt og velsmagende måltid uden besvær.
Ingredienser:
- 2 laksefileter (ca. 200 g hver)
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk citronsaft
- 1 tsk honning (valgfrit for en sød touch)
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 tsk paprika
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
- Citronskiver til servering
Fremgangsmåde:
- Forbered laksen: Tør laksefileterne af med et køkkenrulle. Pensl dem med olivenolie og citronsaft på begge sider.
- Lav krydderiblandingen: Bland honning, hvidløg, paprika, salt og peber i en lille skål. Fordel krydderiblandingen jævnt over laksens overflade.
- Forvarm airfryeren: Sæt din airfryer på 180°C, og lad den forvarme i ca. 3-5 minutter.
- Tilbered laksen: Læg laksefileterne i airfryer-kurven med skindsiden nedad. Sørg for, at de ikke overlapper hinanden. Steg laksen i 8-10 minutter, eller indtil den er gennemstegt, og den har en flot gylden farve på overfladen. Hvis du ønsker mere sprødhed, kan du tilføje et par ekstra minutter, men pas på ikke at overstege den.
- Servering: Tag laksen ud og pynt med frisk persille og citronskiver. Server med din foretrukne tilbehør, f.eks. en frisk salat, ris eller ovnbagte grøntsager.