Er du på jagt efter en sund og mættende morgenmad eller en snack, der er nem at lave? Så er proteinpandekager i airfryeren den perfekte løsning! De er ikke kun fyldt med protein og næring, men de kan også laves helt uden fedtstof takket være airfryeren. Perfekt til en sund livsstil og et skønt alternativ til den klassiske pandekage.
Ingredienser (til ca. 6 små pandekager):
- 2 æg
- 1 banan
- 50 g proteinpulver (vanilje eller chokolade, alt efter smag)
- 2 spsk havregryn
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk vaniljepulver (valgfrit)
- 1 dl mælk (almindelig eller plantebaseret)
- Kokosolie eller smør til pensling af formen
Sådan gør du:
- Forbered dejen:
Mos bananen med en gaffel i en skål. Tilsæt æggene og pisk dem sammen med bananen. Rør proteinpulver, havregryn, bagepulver og vaniljepulver i. Tilsæt mælk lidt ad gangen, indtil du får en glat og let flydende dej. - Forbered airfryeren:
Forvarm din airfryer til 180°C i 3-5 minutter. - Hæld dejen i formen:
Brug små silikoneforme eller bagepapir, der passer til airfryeren. Pensl formen let med kokosolie eller smør, og hæld dejen i. - Bag pandekagerne:
Placer formene i airfryeren, og bag pandekagerne i 8-10 minutter ved 180°C. Tjek, om de er gennembagte, ved at stikke i midten med en tandstik – den skal komme ud ren. - Server:
Lad pandekagerne køle af i et par minutter, inden du tager dem ud af formen. Server med friske bær, lidt skyr eller en smule sukkerfri sirup.
Tips til variation:
- Tilsæt hakket mørk chokolade eller nødder for ekstra tekstur.
- Prøv andre smagsvarianter af proteinpulver for at eksperimentere med smagen.
Konklusion
Proteinpandekager i airfryeren er en genial måde at få en sund og nærende snack på, uden at det kræver meget tid eller opvask. Uanset om du er på diæt eller blot ønsker et sundere alternativ til traditionelle pandekager, er denne opskrift et must-try! 🎉
Nyd dem til morgenmad, før eller efter træning, eller som en sød snack i løbet af dagen. Din airfryer er din nye bedste ven i køkkenet – også når det gælder lækre proteinpandekager! 🍽️