Asparges i airfryer er en nem og hurtig måde at tilberede denne delikate grøntsag på. Resultatet er perfekt møre asparges med en let sprødhed, der bevarer deres smag og farve. Airfryeren kræver minimal olie, og det tager kun få minutter at lave denne lækre sideret.
Ingredienser:
- 1 bundt friske asparges, enderne knækket af
- 1 spsk olivenolie
- Salt og friskkværnet peber efter smag
- Valgfrit: revet parmesan og citronsaft til servering
Fremgangsmåde:
- Forbered asparges: Vask aspargesene og knæk de træede ender af, så du kun har de møre stængler.
- Krydr: Læg aspargesene i en skål, og vend dem med olivenolie, salt og peber, så de er jævnt dækkede.
- Forvarm airfryeren: Forvarm airfryeren til 200°C.
- Tilberedning: Læg aspargesene i airfryer-kurven i et enkelt lag, og tilbered dem ved 200°C i 5-7 minutter, eller indtil de er let gyldne og sprøde.
- Servering: Tag aspargesene ud og drys eventuelt med revet parmesan og lidt citronsaft for ekstra smag.
Fordele ved at bruge airfryer til asparges:
- Nemt og hurtigt: Airfryeren tilbereder asparges hurtigt og bevarer deres sprødhed og næringsstoffer.
- Sundere tilberedning: Airfryeren kræver minimal olie, hvilket gør retten sundere end traditionel stegning.
- Perfekt struktur: Aspargesene bliver møre med en let sprødhed, perfekt til servering som sideret.
Konklusion:
Asparges i airfryer er en perfekt sideret til mange retter. Det er hurtigt, nemt og kræver få ingredienser, men leverer masser af smag og en skøn tekstur.