Her kommer en hyggelig og lækker opskrift på bagte æbler med kanel og sukker, perfekt til efteråret eller som en hurtig dessert. Når æblerne bliver bagt i airfryeren, får de en karamelliseret overflade og en blød, saftig kerne. Du kan nemt justere sødmen og krydderierne efter smag, og tilføje ekstra fyld som nødder eller rosiner for at give retten lidt ekstra tekstur. Det er en simpel ret, men fuld af smag – perfekt at servere med en kugle vaniljeis eller lidt flødeskum.
Ingredienser:
- 2 æbler (f.eks. Granny Smith, Pink Lady eller andre faste æbler)
- 2 spsk sukker (eller efter smag)
- 1 tsk kanel
- 1 spsk smør (valgfrit)
- Evt. en håndfuld hakkede nødder eller rosiner som fyld
Fremgangsmåde:
- Forbered æblerne:
- Skyl æblerne grundigt, og skær toppen af dem af.
- Udhul forsigtigt midten af æblerne, så kernehuset fjernes, men sørg for at bunden bliver intakt.
- Fyld æblerne:
- Bland sukker og kanel sammen.
- Hvis du bruger smør, kan du lægge en lille smørklat ned i bunden af hvert æble.
- Fyld derefter æblerne med sukker-kanel-blandingen. Du kan også tilføje lidt hakkede nødder eller rosiner, hvis du ønsker det.
- Bagning i airfryer:
- Forvarm airfryeren til 180°C.
- Placer de fyldte æbler i airfryeren, og bag dem i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er møre og karamelliserede på toppen.
- Servering:
- Servér de bagte æbler varme, evt. med vaniljeis, flødeskum eller lidt sirup på toppen.
Disse bagte æbler med kanel og sukker er perfekte som en nem dessert eller en hyggelig snack på kolde dage.