Indledning
Banankage i airfryer er den perfekte måde at få en blød, saftig og sød dessert, der både er nem og hurtig at tilberede. Med en airfryer kan du bage banankagen jævnt og få en let sprød overflade, der komplementerer den bløde indre struktur – uden at udtørre kagen. Banankagen passer til både hverdag og fest og er en god måde at bruge modne bananer på. Airfryeren gør det endnu lettere at bage denne klassiker, samtidig med at du sparer energi og får et skønt resultat på kortere tid.
Ingredienser
- 2 modne bananer, mosede
- 100 g sukker
- 2 æg
- 1 tsk vaniljesukker
- 100 g smeltet smør
- 150 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 50 g hakket mørk chokolade (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Forbered dejen: Mos bananerne i en skål, og tilsæt sukker og vaniljesukker. Pisk æggene i én ad gangen, og rør derefter det smeltede smør i.
- Bland de tørre ingredienser: I en anden skål blandes hvedemel og bagepulver. Vend melblandingen i banandejen lidt ad gangen, og rør til en jævn konsistens.
- Tilsæt chokolade: Rør hakket chokolade i dejen, hvis du ønsker ekstra fylde og smag.
- Bagning i airfryer: Hæld dejen i en lille bageform, der passer i din airfryer. Forvarm airfryeren til 160°C og bag kagen i 25-30 minutter. Tjek, om kagen er gennembagt ved at stikke en tandstik i midten – den skal komme ud ren.
- Afkøl og server: Lad kagen køle af, før du skærer den i skiver og serverer.
Konklusion
At lave banankage i airfryer er en nem og effektiv måde at få en perfekt, saftig kage på uden besvær. Den korte bagetid og jævne varmefordeling gør, at kagen får en dejlig konsistens og fremhæver den naturlige sødme fra bananerne. Prøv den som en hurtig dessert eller hyggelig weekendkage – din airfryer løfter smagsoplevelsen til nye højder!