Elsker du en nem og smagfuld mexicansk ret? Med airfryeren kan du lave kyllingefajitas på rekordtid – saftig kylling, sprøde grøntsager og masser af smag. Perfekt til en hurtig middag eller weekendhygge!
Grundopskrift 🥣 (4 personer)
🍗 Hovedingredienser:
✅ 400 g kyllingebryst, skåret i strimler
🫑 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
🟡 1 gul peberfrugt, skåret i strimler
🧅 1 rødløg, skåret i tynde skiver
🌽 1 dl majs (valgfrit)
🌶️ Krydderiblanding:
🧂 1 tsk salt
🌮 1 tsk spidskommen
🌶️ ½ tsk chilipulver (justér efter smag)
🧄 1 tsk hvidløgspulver
🌿 1 tsk paprika
🍋 1 spsk limesaft
🛢️ 1 spsk olivenolie
🌯 Til servering:
🌮 8 små tortillas (majs eller hvede)
🥑 1 avocado, skåret i skiver
🥄 2 spsk cremefraiche eller græsk yoghurt
🧀 50 g revet cheddar eller mozzarella
🌿 Frisk koriander eller persille
🍋 Limebåde
Sådan gør du ✨
🍗 Marinér kyllingen
➡️ Bland kyllingestrimlerne med krydderier, limesaft og olivenolie i en skål.
➡️ Lad det marinere i mindst 10-15 min (gerne længere for mere smag).
🥒 Forbered grøntsagerne
➡️ Skær peberfrugter og rødløg i strimler.
➡️ Vend dem sammen med kyllingen i skålen.
🔥 Airfry kyllingefajitas
➡️ Forvarm airfryeren til 190°C.
➡️ Hæld kylling og grøntsager i airfryer-kurven i et jævnt lag.
➡️ Airfry i 12-15 min, ryst kurven halvvejs, så alt bliver tilberedt ensartet.
🌯 Servering
➡️ Lun tortillas kort i airfryeren (2 min ved 160°C).
➡️ Fyld tortillas med kylling, grøntsager, avocado, ost og cremefraiche.
➡️ Top med frisk koriander og limesaft.
3 Lækre Variationer 😍
🔥 Ekstra spicy fajitas
➡️ Tilsæt 1 tsk cayennepeber for mere varme.
➡️ Server med hakket jalapeño.
🧀 Cheesy Fajitas
➡️ Drys ekstra ost over fajitas, når de er færdige i airfryeren.
➡️ Smelt det i 2 min ved 160°C.
🥦 Low-carb version
➡️ Erstat tortillas med store salatblade.
➡️ Tilføj ekstra grøntsager som squash eller svampe.
Perfekt til enhver lejlighed 🌮
Disse kyllingefajitas i airfryer er en hurtig og smagfuld løsning til hverdagen. De kan nemt varieres, så alle kan få deres favoritversion. Servér dem med guacamole, salsa eller en lækker bønnesalat – og nyd en ægte mexicansk smagsoplevelse på 15 minutter! 🔥
Vil du have flere airfryer-opskrifter? Prøv også sprøde tacoskåle, nachos eller burritos i airfryer! 😍🔥
