Mini-pølsehorn i airfryer er en nem og hurtig måde at lave den klassiske snack, som hele familien vil elske. Disse små pølsehorn er perfekte som en snack, til madpakken eller som et lækkert bidrag til buffeten. Airfryeren gør det muligt at tilberede dem på kort tid, og de bliver sprøde udenpå med en blød indre kerne – præcis som de skal være.
Ingredienser:
- 1 rulle pizzadej (eller lav din egen dej)
- 10 små cocktailpølser
- 1 æg (til pensling)
- Sesamfrø (valgfrit)
- Evt. ketchup eller sennep til servering
Sådan gør du:
- Forbered dejen: Rul pizzadejen ud, og skær den i små trekanter, der passer til cocktailpølserne.
- Lav pølsehornene: Placer en pølse på den brede ende af hver dejtrekant, og rul dem sammen. Sørg for, at spidsen af dejen ligger under pølsehornet, så det holder formen.
- Pensling: Pensl pølsehornene med et sammenpisket æg for at få en flot gylden farve. Drys evt. sesamfrø over for ekstra smag og tekstur.
- Bag i airfryer: Forvarm airfryeren til 180°C. Læg pølsehornene i airfryer-kurven i et enkelt lag, og bag dem i 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Servering: Lad dem køle let af, og server dem med ketchup eller sennep til at dyppe i.
Fordele ved at lave mini-pølsehorn i airfryer:
- Tidsbesparende: Airfryeren gør tilberedningen hurtigere end i en almindelig ovn, så du kan få sprøde pølsehorn på blot 10 minutter.
- Sprød udenpå, blød indeni: Airfryeren giver en jævn og sprød overflade, mens dejen forbliver blød og lækker omkring pølsen.
- Mindre fedt: I modsætning til friturestegning behøver du ikke bruge ekstra fedt, da airfryeren arbejder med varmluft, hvilket gør denne snack lidt sundere.
- Perfekt til små portioner: Airfryeren er ideel til at bage mindre portioner hurtigt, hvilket gør det nemt at lave en hurtig snack uden at opvarme en hel ovn.
Variationer og tips:
- Fuldkornsdej: Prøv at bruge fuldkornsdej for at gøre dine pølsehorn mere fiberrige og sunde.
- Krydderurter og ost: Tilføj revet ost eller tørrede krydderurter til dejen for ekstra smag.
- Vegetariske alternativer: Brug plantebaserede pølser for en vegetarisk version af denne populære snack.