Nytårsaften handler om fest, lækre småretter og god stemning. Disse mini tacoskaller med fyld, tilberedt i airfryeren, er det perfekte valg til en aften fyldt med glamour og smagsoplevelser. Med sprøde skaller og kreative fyldkombinationer kan du nemt imponere dine gæster og samtidig bruge minimal tid i køkkenet.
Ingredienser
Til tacoskallerne
- 6 små tortillaer (eller flere afhængigt af behov)
- Olie til pensling
Forslag til fyld:
- Klassisk Nachos-inspireret:
- 150 g hakket oksekød
- 1 spsk tacokrydderi
- Revet cheddar
- Guacamole og salsa til topping
- Frisk & Let:
- Rejer eller pulled chicken
- Cremefraiche rørt med lime og koriander
- Frisk mango og avocado
- Vegetarisk Fyld:
- Sorte bønner og majs
- Revet ost
- Jalapeños og frisk tomat
Fremgangsmåde
Forbered tacoskallerne
- Brug et glas eller en rund udstikker til at lave mini-tortillaer, hvis du ikke har små tortillaer.
- Pensl dem let med olie og læg dem over små kugler af bagepapir for at skabe tacoformen.
Tilberedning i airfryer
- Forvarm airfryeren til 180°C i 3-5 minutter.
- Placer de formede tortillaer i airfryeren og steg dem i 3-5 minutter, indtil de er sprøde og gyldne. Hold øje, så de ikke bliver for mørke.
Forbered fyldet
- Tilbered dit valgte fyld, mens tacoskallerne køler af.
- Steg hakket oksekød med tacokrydderi.
- Rør cremefraiche med lime og koriander til en frisk dressing.
- Forbered grøntsager og toppings.
Samling
- Fyld de sprøde tacoskaller med dit ønskede fyld, og pynt dem med topping som ost, cremefraiche eller koriander.
Servering
Placer de færdige mini tacos på et fad med lidt pynt – måske et strejf af spiseligt guldstøv eller konfetti for at give dem en nytårsværdig præsentation. Server med små skåle af salsa og guacamole for ekstra smag.
Nytårsfavorit i airfryeren
Med airfryeren kan du spare tid og stadig skabe enestående retter. Disse mini tacoskaller er en festlig og praktisk løsning til nytårsbordet – sprøde, smagfulde og med masser af muligheder for kreativt fyld.
Lad nytårsaften blive endnu sjovere med denne luftige snack, der uden tvivl vil gøre indtryk på dine gæster! 🎉