One pot pasta er en af de nemmeste og mest lækre måder at lave aftensmad på, og nu kan du tage det til næste niveau ved at tilberede det i airfryeren! Forestil dig en cremet, smagfuld pastaret, hvor alt tilberedes i én skål, uden du behøver at stå og røre eller holde øje hele tiden.
Airfryeren gør retten hurtigere, giver en mere koncentreret smag og en perfekt tilberedning, hvor pastaen suger alt den gode smag til sig. Uanset om du er til en klassisk tomatversion, en cremet ostebombe eller en proteinrig kyllingevariant, så får du her den ultimative opskrift samt flere lækre variationer.
🥘 Grundopskrift: Cremet One Pot Pasta i Airfryer
Ingredienser (til 2-3 personer)
- 250 g pasta (fx penne, fusilli eller farfalle)
- 4 dl grøntsagsbouillon (eller kyllingebouillon)
- 200 g cherrytomater, halveret
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 dl madlavningsfløde (eller plantebaseret alternativ)
- 50 g revet parmesan
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk tørret oregano
- ½ tsk chiliflager (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Sådan gør du:
1️⃣ Forbered ingredienserne: Kom pasta, bouillon, tomater, hvidløg, oregano, chiliflager, salt og peber i en varmebestandig skål, der passer i airfryeren. Rør det hele godt sammen.
2️⃣ Tilbered i airfryer: Sæt skålen i airfryeren ved 180°C i 15-18 minutter. Halvvejs gennem tilberedningen, rør rundt i pastaen for at sikre en jævn konsistens.
3️⃣ Tilsæt det cremede: Når pastaen er næsten færdig (blød, men stadig med lidt bid), tilsæt madlavningsfløde og parmesan. Rør godt rundt og sæt tilbage i airfryeren i 2-3 minutter, så osten smelter og retten bliver dejligt cremet.
4️⃣ Servering: Top med frisk basilikum, en smule olivenolie og eventuelt lidt ekstra parmesan.
💡 Tip: Hvis retten virker for tør, kan du tilsætte lidt ekstra væske (bouillon eller fløde), røre rundt og give den et par minutter ekstra.
🌟 3 Lækre variationer af one pot pasta i airfryer
1️⃣ One pot pasta med kylling og spinat 🍗🌿
🔹 Tilsæt: 200 g kylling i tern fra starten og 1 håndfuld frisk spinat de sidste 5 minutter.
🔹 Smag til med: Lidt citronsaft og ekstra peber.
✅ Perfekt til en proteinrig og friskere variant.
2️⃣ Ekstra cremet ostebombe 🧀🔥
🔹 Tilsæt: 100 g revet mozzarella + 50 g ricotta udover parmesan.
🔹 Ekstra smag: Lidt muskatnød og et drys rasp på toppen for en gratineret effekt.
✅ For osteelskere, der vil have en super cremet og fyldig pastaret!
3️⃣ Vegansk version med grillet grønt 🥦🌱
🔹 Tilsæt: 1 dl kokosmælk i stedet for fløde og 100 g grillede grøntsager (aubergine, squash, peberfrugt).
🔹 Erstat: Parmesan med gærflager for en osteagtig smag.
✅ Perfekt til et plantebaseret alternativ med masser af smag!
⭐ Konklusion – Hvorfor lave one pot pasta i airfryer?
✅ Mindre opvask – Alt laves i én skål!
✅ Mere smag – Airfryeren koncentrerer smagen bedre end en gryde.
✅ Perfekt konsistens – Pastaen bliver cremet og suger smagen til sig.
✅ Super nemt – Bare rør sammen, sæt i airfryeren og vent!
Hvilken version skal du prøve først? 🍝🔥