Her er en opskrift på bagekartofler lavet i airfryer – en nem og hurtig måde at opnå en perfekt sprød kartoffel med en blød og lækker inderside. Denne metode sparer tid i forhold til traditionel ovnbagning, og du kan toppe kartoflerne med dine foretrukne ingredienser som smør, creme fraiche, ost eller bacon for at gøre dem ekstra lækre.
Ingredienser:
- 2 store bagekartofler
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Eventuelle toppings (smør, creme fraiche, ost, bacon, purløg)
Fremgangsmåde:
- Forbered kartoflerne: Vask bagekartoflerne grundigt og tør dem af. Prik dem flere steder med en gaffel, så dampen kan slippe ud under tilberedningen.
- Olier og krydr: Gnid kartoflerne med olivenolie, og drys salt og peber over dem for en sprød og smagfuld skorpe.
- Forvarm airfryeren: Forvarm airfryeren til 180°C.
- Bag kartoflerne: Læg kartoflerne i airfryeren. Bag dem ved 180°C i 35-45 minutter, afhængigt af størrelse. Vend dem halvvejs for at sikre jævn tilberedning. Kartoflerne er færdige, når de er møre indeni (tjek med en kniv eller gaffel).
- Servering: Skær et kryds i toppen af hver kartoffel, og tryk forsigtigt for at åbne dem. Tilsæt smør eller dine foretrukne toppings som creme fraiche, ost, bacon og purløg.
Tips:
- For ekstra sprødhed kan du drysse lidt ekstra salt på skindet efter tilberedning.
- Prøv søde kartofler som en alternativ version.
Serveringsforslag:
Server som en lækker side eller hovedret med fyld og toppings tilpasset din smag.