Elsker du sprøde, krydrede chips med en cremet dip? Med airfryeren kan du lave hjemmelavede pita chips på få minutter – perfekte som en sund snack, tapas eller tilbehør til din favorit-hummus.
Grundopskrift 🥣 (4 personer)
🥙 Pita Chips:
✅ 4 pitabrød (hvede eller fuldkorn)
✅ 2 spsk olivenolie 🛢️
✅ 1 tsk salt 🧂
✅ ½ tsk paprika 🌶
✅ ½ tsk hvidløgspulver 🧄
✅ ½ tsk oregano eller rosmarin 🌿
🥣 Hjemmelavet Hummus:
✅ 1 dåse kikærter (drænet) 🫘
✅ 2 spsk tahin (sesampasta)
✅ 1 spsk citronsaft 🍋
✅ 1 fed hvidløg 🧄
✅ 2 spsk olivenolie 🛢️
✅ ½ tsk salt 🧂
✅ ½ tsk spidskommen 🌿
✅ 3 spsk vand (til ønsket konsistens)
Sådan gør du ✨
1️⃣ Lav pita chips
➡️ Skær pitabrødene i trekanter eller strimler.
➡️ Bland olie, salt, paprika, hvidløgspulver og oregano i en skål.
➡️ Vend pita-trekanterne i blandingen, så de bliver godt dækket.
2️⃣ Bagning i airfryer
🔥 Forvarm airfryeren til 180°C.
⏱️ Bag pita chips i 5-7 minutter, ryst kurven halvvejs.
➡️ Lad dem køle lidt af – de bliver sprødere, når de hviler!
3️⃣ Lav hummus
➡️ Blend kikærter, tahin, citronsaft, hvidløg, olie, salt og spidskommen.
➡️ Tilsæt vand lidt ad gangen, indtil hummusen er cremet.
4️⃣ Servering
➡️ Servér pita chips med hummus og et dryp olivenolie og lidt paprika på toppen.
3 Lækre Variationer 😍
🧄 Garlic-Parmesan Chips
➡️ Tilsæt revet parmesan og ekstra hvidløgspulver.
🌶 Spicy Pita Chips
➡️ Drys med cayennepeber for mere varme.
🥑 Avocado Hummus
➡️ Blend 1 avocado i hummusen for ekstra cremethed.
Perfekt til enhver lejlighed 🥙
Disse hjemmelavede pita chips med hummus er sprøde, smagfulde og vanedannende – perfekte som en sund snack, til tapasbordet eller som en let forret! 🔥😍
Vil du have flere airfryer-opskrifter? Prøv også ristede kikærter, falafler eller sprøde grøntsagschips! 🥗🔥