Indledning:
Rejer med hvidløg og citron er en klassisk kombination, der bringer friskhed og en fantastisk smag frem. Lavet i en airfryer bliver de ekstra sprøde og saftige – og det tager kun få minutter at lave denne delikate ret. Perfekt som en hurtig forret, snack eller endda som en del af en let hovedret.
Ingredienser:
- 400 g store rejer (skal være rå og pillede)
- 3 fed hvidløg, finthakket
- Saften fra 1 citron
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk paprika
- ½ tsk chiliflager (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
- Forbered marinaden:
I en skål, bland hvidløg, citronsaft, olivenolie, paprika, chiliflager, salt og peber. Tilsæt rejerne og vend dem godt, så de bliver dækket af marinaden. Lad det marinere i 10-15 minutter. - Forvarm airfryeren:
Sæt airfryeren til 180 °C og lad den varme op i et par minutter. - Tilbered rejerne:
Læg de marinerede rejer i airfryer-kurven i et enkelt lag. Tilbered dem i 6-8 minutter, eller indtil de bliver lyserøde og gennemstegte. Ryst kurven halvvejs gennem tilberedningen for at sikre, at de bliver jævnt stegt. - Servering:
Placer rejerne på et fad, drys med frisk persille og server med ekstra citronbåde ved siden af.
Konklusion:
Disse airfryer-rejer med hvidløg og citron er både hurtige og nemme at lave, samtidig med at de er fyldt med smag. Med deres sprøde konsistens og friske smag passer de perfekt til enhver anledning – prøv dem som en del af din næste middag eller festmenu!