Tørrede rødbeder er en farverig og smagfuld snack, der bliver sprød og let sødlig, når de tilberedes i airfryeren. De er perfekte som chips, som topping på salater eller som en sund snack. Airfryeren gør det hurtigt og nemt at tørre rødbeder til en lækker sprødhed.
Ingredienser:
- 2-3 mellemstore rødbeder
- 1-2 spsk olivenolie (valgfrit)
- 1 tsk salt
- ½ tsk paprika eller andre krydderier (valgfrit)
Fremgangsmåde:
- Forbered rødbederne: Skræl rødbederne og skær dem i meget tynde skiver. Du kan bruge et mandolinjern for at sikre ensartede og tynde skiver, som tørrer jævnt i airfryeren.
- Tilsæt olie og krydderier (valgfrit): Hvis du ønsker ekstra smag og sprødhed, kan du vende rødbedeskiverne i lidt olivenolie og krydre dem med salt og paprika eller dine foretrukne krydderier.
- Forvarm airfryeren: Forvarm din airfryer til 120°C.
- Tilberedning i airfryer: Læg rødbedeskiverne i et enkelt lag i airfryer-kurven. Hvis du har mange skiver, kan du tørre dem i flere omgange. Steg rødbederne ved 120°C i 20-25 minutter, eller indtil de er sprøde og let gyldne. Ryst kurven halvvejs igennem tilberedningen for at sikre, at alle skiverne tørrer jævnt.
- Afkøling: Tag de tørrede rødbedeskiver ud af airfryeren og lad dem køle af i et par minutter. De vil blive endnu sprødere, når de køler af.
Tips:
- Hold godt øje med rødbederne, da de hurtigt kan gå fra sprøde til brændte.
- Du kan eksperimentere med forskellige krydderier som hvidløgspulver, spidskommen eller timian for at tilføje ekstra smag.
Serveringsforslag:
Brug de tørrede rødbeder som en sund snack, som chips med dip eller som et sprødt element på salater eller i sandwiches.