Er du klar til at nyde en autentisk indisk inspireret butter chicken bowl? Denne ret er fyldt med saftigt kylling i en cremet tomatsauce, serveret med luftige basmatiris, varmt naanbrød og en forfriskende raita med koriander. Airfryeren gør kyllingen perfekt mør og lækker, mens saucen bliver dejligt cremet og krydret. Perfekt til både hverdag og weekend! 🍛🌿
🌿 Hvorfor lave denne bowl i airfryer?
✅ Saftig og mør kylling – airfryeren sikrer jævn tilberedning med en sprød overflade.
✅ Cremet og krydret sauce – den autentiske smag kommer virkelig til sin ret.
✅ Sundere version – mindre olie og fedt end traditionelle metoder.
✅ Nem og hurtig – på bordet på under 40 minutter.
📝 Ingredienser (2 personer)
🐔 Butter chicken
- 300 g kyllingebryst
- 2 spsk græsk yoghurt
- 1 spsk garam masala
- 1 tsk gurkemeje
- 1 tsk paprika
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk chilipulver
- 1 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg, finthakket
- Salt og peber
🍅 Cremet sauce
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 dl fløde
- 1 spsk smør
- 1 tsk sukker
- 1 tsk garam masala
- 1 tsk korianderpulver
- Salt og peber
🍚 Tilbehør
- 200 g basmatiris
- 2 stk naanbrød
- 1 dl raita (yoghurt med agurk og koriander)
- Frisk koriander til pynt
👩🍳 Fremgangsmåde
1️⃣ Mariner kyllingen
- Skær kyllingebrystet i tern og læg dem i en skål.
- Tilsæt yoghurt, garam masala, gurkemeje, paprika, spidskommen, chilipulver, citronsaft, hvidløg, salt og peber.
- Bland godt og lad det marinere i mindst 20 minutter.
2️⃣ Tilberedning af kylling i airfryer
- Forvarm airfryeren til 180°C.
- Læg de marinerede kyllingestykker i kurven og steg i 10-12 minutter, ryst halvvejs.
- Kyllingen skal være gennemstegt og gylden.
3️⃣ Cremet butter chicken sauce
- Smelt smør i en gryde og tilsæt hakkede tomater.
- Tilføj garam masala, korianderpulver, sukker, salt og peber.
- Lad simre i 10 minutter og tilsæt fløden.
- Tilsæt den færdigstegte kylling og lad det simre i 5 minutter, så smagene trænger ind.
4️⃣ Kog ris og varm naanbrød
- Kog basmatiris efter anvisningen på pakken.
- Varm naanbrødene i airfryeren ved 180°C i 2-3 minutter.
5️⃣ Raita med koriander
- Bland yoghurt med revet agurk, lidt salt og friskhakket koriander.
6️⃣ Anret bowl
- Fordel basmatiris i skåle.
- Top med butter chicken og dryp med lidt ekstra flødesauce.
- Pynt med frisk koriander og server med raita og naanbrød.
🍽️ Tips og variationer
🌶️ Ekstra krydret – tilsæt frisk chili i marinaden for ekstra varme.
🍋 Friskhed – pres lidt limesaft over retten lige inden servering.
🧄 Hvidløgskick – smør naanbrød med hvidløgssmør før opvarmning.
Tilberedningstid: 40 minutter
Airfryer: Philips Avance Collection XXL HD9650/90
Nyd en luksuriøs butter chicken bowl, der er fuld af autentisk smag og tekstur – en ægte indisk klassiker lavet nemt i airfryer! 🍛💚
Find billigste pris Philips Avance Collection XXL
