Bønner og linser er ikke kun til madlavning – de er fantastiske at dyrke selv! De spirer hurtigt, kræver meget lidt udstyr og kan enten spises som spirer eller dyrkes videre til små planter med blade og bælge. Et perfekt projekt til børn, begyndere – eller bare dig, der elsker grønne eksperimenter 🌱🫘
🌱 Du skal bruge:
- Tørrede bønner eller linser (ikke kogte)
- Et glas, en sigte eller lille bakke
- Køkkenrulle eller pottemuld
- Vand
- Lys placering (vindue eller vækstlys)
🔧 Trin-for-trin guide:
1. Læg i blød
Læg bønner eller linser i en skål med vand og lad dem trække i 8–12 timer (gerne natten over). De svulmer op og bliver klar til at spire.
➤ Mulighed A: Spirer til madlavning (hurtigt og nemt)
- Skyl de iblødsatte bønner/linser og læg dem i en sigte, glas eller spirekrukke.
- Skyl dem 1-2 gange dagligt med koldt vand.
- Stil dem lyst, men ikke i direkte sol.
- Efter 2-4 dage vil spirerne være klar til at spise – brug dem i salater, wraps, sandwich osv.
➤ Mulighed B: Små planter og grøn pynt
- Plant de iblødsatte frø i en potte med fugtig jord.
- Dæk dem let og stil dem lyst.
- Vand jævnligt – jorden skal være let fugtig.
- Efter få dage spirer de, og du får små, grønne planter. Nogle arter kan sætte små bælge, især sukkerbønner.
De fungerer super godt som grønne dekorative planter og lærerige minihaver 🌿
🌞 Pleje og vækst
Lys:
Stil spirer lyst, men ikke i direkte sol. Planter har brug for mere lys – gerne i sydvendt vindue eller med vækstlys.
Vand:
Spirer: skyl hver dag. Planter: hold jorden jævnt fugtig.
Gødning:
Ikke nødvendigt for spirer. Til planter: lidt organisk gødning kan bruges efter et par uger.
Høst:
Spirer: spises når de er 1–3 cm lange.
Planter: lad dem vokse – og høst blade eller evt. bælge, afhængig af sort.
✅ Konklusion
Bønner og linser er fantastiske til indendørs dyrkning – både som hurtige spirer og som små, dekorative planter. Du kan dyrke dem i jord eller vand, og se dem vokse dag for dag. En sjov og lærerig måde at bringe mere grønt og spiseligt ind i hjemmet 🫘🌿
